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Produits
250g de Magret de canard
100g de Pois cassant
10g D’ail roulé à sec
3 cl de Vin blanc
Curry au goût
Miel Nº 88 Fire by Beesweet au goût
Poivre noir au goût
Fleur de sel au goût
Préparation
Dans un joint poêle à frire chauffé le magret de canard, seulement assaisonné avec du sel de mer et du poivre noir.
Dans la même poêle, en profitant des jus, ajouter l’herbe au curry, miel Nº 88 Fire by Beesweet et l’ail stratifié.
Mélangez avec le vin blanc et laisser mijoter.
Disposez les pois instantanés, et faites cuire seulement avec du sel.
Sur une assiette, les pois sur le Magret qu’ils roulaient en fines tranches.
Saupoudrer avec la sauce et décorer avec les herbes de curry.
Sentez-vous à la maison et … Bon Appétit!
