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Soupe de carottes au miel

Une soupe délicieuse et nutritive.

Ingrédients

1 oignon finement haché

2 cuillères à soupe de gingembre râpé

500 gr de carottes tranchées

2 litres d’eau

4 cuillères de bouillon de boeuf

1 tasse de miel Nº 1 Citrus by Beesweet.

Préparation

Faire revenir l’oignon avec le gingembre, ajouter les carottes et cuire, aussi. Ajouter les cubes d’eau et bouillons, laisser le feu pour adoucir la carotte.

Laisser refroidir légèrement et mélanger dans un mixeur. Remplacer la chaleur et ajouter 1 tasse de miel Nº 1 Citrus by Beesweet. Porter à ébullition. Servir immédiatement. Pour quatre.

Sentez-vous à la maison … Bon Appétit!

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