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Magret de Pato com néctar N. 88 Fire & caril

Junte os Amigos e delicie-se com esta receita!

Produtos

Ingredientes para fazer magret de pato:

  • 250g Magret de Pato
  • 100g Ervilha de quebrar ou pimentos variados
  • 10g Alho seco laminado
  • 3 cl Vinho branco
  • Qb Caril
  • Qb néctar N. 88 Fire by Beesweet 
  • Qb Pimenta preta
  • Qb Flor de sal

Preparação

Para fazer magret de pato:

  • Numa frigideira bem quente selar o Magret de pato, temperado apenas com flor de sal e pimenta preta.
  • Na mesma frigideira, aproveitando os sucos, juntar a erva caril, o néctar N. 88 Fire by Beesweet e o alho laminado.
  • Refrescar com vinho branco e deixar reduzir.
  • Arranjar as ervilhas de quebrar, e cozer apenas com sal. Ou se preferir saltear os pimentos cortados em tiras.
  • Num prato, colocar as ervilhas ou os pimentos. À parte o Magret de pato.
  • Regar com o molho e decorar com a erva caril.
  • Sinta-se em Casa e … Bom Apetite!
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