• 400 gr de poitrine de poulet coupée en 2 parties
• 150 gr de fromage mozzarella
• 1 cuillère à café de café soluble
• 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miel Nº88 Fire by Beesweet
• Jus d’1 orange
• Sel et poivre au goût

• Placer le poulet dans un plat allant au four et ajouter l’huile. Assaisonner avec le sel et le poivre noir.
• Ajouter le miel Nº 88 Fire by Beesweet, le café, le jus et le zeste d’orange dans le poulet.
• Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures. Placez au four préchauffé à 180º C.
• Laissez recouvert de papier d’aluminium pendant 10 minutes.
• Ensuite, retirez le papier et placez-le fromage mozzarella.
• Laisser pendant 15 ou 20 minutes. Servir avec la roquette.!

Sentez-vous à la maison … Bon Appétit!