Peso = 300gr
O mel Nº 10 Seasalt by Beesweet é o doce creme do atlântico mais ousado de toda a gama de méis Beesweet. De sabor salgado, este mel transporta-nos para as praias paradisíacas onde impera a água salgada e o doce aroma do verão. Trata-se de um mel inusitado em todo o seu esplendor, capaz de incorporar os pratos mais requintados e agradar os palatos mais sensíveis. A incorporação deste mel em pratos gastronómicos realça o gosto natural dos alimentos transmitindo um aroma e um sabor único em cada confeção.
Sendo um produto natural, poderá reagir às alterações climáticas, de fauna e flora. Assim, cada safra de mel poderá acrescentar ligeiras alterações na especificação do mel.
Ingredientes
96% Mel – Néctar de floração de eucalipto com 3% de flor de sal e 1% de alga fava-do-mar (Fucus vesiculosus) biológica.
Sensações Seasalt
O mel Nº 10 Seasalt causa sensações de vivência plena com a natureza e com o verão. A utilização deste precioso mel nos pratos gastronómicos, antes de servir, afina o tempero, tendo a capacidade de despertar os sabores do prato, permitindo um gosto mais agradável e intenso.
Sugestões gastronómicas
O mel Nº 10 Seasalt pode ser usado para salientar ainda mais o sabor dos seus pratos. Ao concluir a preparação do alimento, a recomendação é que o regue com Nº 10 Seasalt. Para além de mais saboroso, ficará com um aspeto mais apelativo e harmonioso.
Pode ser usado em assados de carnes ou peixes ou confecionar salteados de verduras. Finaliza requintadas saladas.
Veja as sugestões do chef Tony Martins:
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