• 2 Aubergines
• 150 g de Farine de blé
• Poivron rouge au goût
• Herbes aromatiques au goût
• Fleur de sel
• 1 Tasse de miel Nº 88 Fire by Beesweet
• 1 Roleau de fromage de chèvre

• Lavez et coupez les aubergines en deux (ne pelez pas la peau).
• Placez les aubergines dans un récipient avec de l’eau et de fleur de sel.
• Laisser reposer pendant au moins trois heures.
• Après ce temps, retirez de l’eau, rincez et séchez les aubergines.
• Ajouter la farine et cuire 15 minutes à 180º C.
• Couper le pain au fromage en morceaux.
• Sortez les aubergines du four et arrosez-les du miel Nº 88 Fire by Beesweet.
• Ajoutez le fromage, le poivron rouge finement haché et les herbes aromatiques au goût.
• Cuire au four pendant encore 10 minuters à 180º C.
• Servir comme entrée ou plat principal.
• Por accompagner, préparez une salade de tomates cerises.

Sentez-vous à la maison et … Bon Appétit!