O Mel N.º 25 Christmas by Beesweet é o mais aromático de toda a gama de Méis Beesweet. É um Mel de floração de eucalipto, de tonalidade ouro, de sabor próximo da “canela”, que nos transporta para um ambiente natalício (Christmas in Portugal). Desperta emoções de nostalgia e recordações de outrora. Sendo um produto natural, poderá reagir às alterações climáticas e de flora. Assim, cada safra de Mel poderá acrescentar ligeiras alterações na sua especificação.

Ingredientes

Néctar de floração de eucalipto, naturalmente aromatizado “sabor canela”.

Sensações Christmas

O Mel Nº 25 transmite-nos sensações de tranquilidade e harmonia. Transporta-nos para locais envolventes e de cumplicidade. Imperam as vivências nostálgicas das épocas festivas em ambientes familiares. Quando diluído em água morna causa sensações de limpeza interior.

Sugestões gastronómicas

Para além de ser um excelente e saboroso Mel comido “cru”, o Mel Nº 25 Christmas pode incorporar a confeção de bolos enriquecidos com frutos secos. Substitui as caldas de açúcar nos doces natalícios. Utilize para adoçar o chá.

Veja as sugestões do chef Tony Martins:

• Frango em Cama de Sal com Mel
• Rebuçado Folhado de Queijo de Cabra com Mel
• Bolo de Mel com Canela