Para uma refeição plena de sabor!
Ingredientes para fazer Naco de Vitela Caramelizado
- 250g Naco de Vitela
- 10 g Mostarda de Algas
- Qb néctar Nº 88 Fire by Beesweet
- Qb Flor de Sal
Para preparar Naco de Vitela Caramelizado:
- Selar o naco num Sauté Anti aderente.
- Barrar com mostarda de algas, néctar Nº 88 Fire by Beesweet, e levar ao forno a caramelizar, 5 minutos a 200º C.
- Terminar com umas pedrinhas de flor de sal.
- Acompanhar com uma salada de rúcula e tomate cherry previamente salteado em azeite.
