Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o mel possui cerca de 70 componentes benéficos para o organismo.
Este poder medicinal do mel deve-se à grande concentração de carboidratos não digeríveis e oligossacarídeos no líquido, que funcionam como prebióticos e regulam o funcionamento das bactérias benéficas que existem no intestino.
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