RECEITAS SEMANAIS COM MEL BEESWEET
É com muito orgulho que a Beesweet anuncia para breve, o lançamento semanal de receitas simples e saudáveis, confecionadas pelo nosso eleito Chef Tony Martins, tendo sempre como ingrediente principal o Mel Aromatizado Beesweet.
Iremos explorar todas as potencialidades dos aromas naturais criados, sendo eles:
Mel n. 1 Citrus – Limão
Mel N. 5 Winter – Menta
Mel N. 10 Seasalt – Salgado
Mel N. 25 Christmas – Canela
Mel N. 66 Beelove – Chocolate
Mel N. 88 Fire – Picante
Beeblue By Beesweet – Mel específico de floração de Mirtilo
Beebombom – Bombons de chocolate negro Belga, recheados com Mel aromatizado Beesweet, com flocos de ouro comestível.
O objetivo é desmistificar a utilização do Mel na gastronomia e potenciar a sua utilização em diferentes pratos, sempre numa versão simples e saudável.
Adquira já o seu Mel aromatizado Beesweet preferido na nossa loja online beesweet.pt/loja
Ao Mantra do Chef – Muito mais que Comida, une-se ao mantra da Beesweet – Mais que Mel!
A VISÃO DO CHEF:
Da paixão pelo país que me acolheu, nasceu o amor pelos sabores desta terra. De batalhas, descobertas e travessias fizeram-se lindas tradições. Das batalhas ficaram os símbolos, as fórmulas e as técnicas, das descobertas trouxeram perfumes, das travessias a garra e a persistência em conseguir mais e melhor. A evolução da cozinha, o crescimento do estatuto de Chef, a facilidade de comunicação com o resto do planeta e a troca de experiências fazem despertar em nós um mundo de novos sabores, novas texturas, novas formas de apresentação.
A minha cozinha é simples, baseada nos pilares da cozinha tradicional portuguesa e sempre em sintonia com diversas culturas dos mais variados cantos do mundo, marcadas pelas viagens, convivências e experiências. Tem como base a qualidade e frescura dos produtos utilizados na confeção, muito carinho e dedicação na sua preparação. Procuro, em cada prato, uma razão, uma explicação, uma historia, um passado que se una com um presente, o meu presente, o presente atual da restauração.
Esperamos que se sinta em casa com estas iguarias e … Bom Apetite!
